嗚呼、独特なサービス〜沖縄リゾート版〜

沖縄のリゾートホテルのバーで楽しむなら何？　カクテル？　それとも泡盛？　

沖縄のリゾートホテルでもおなじみの泡盛は、沖縄特産の焼酎です。15世紀の初頭にタイから伝わってきたといわれています。この製法が九州に伝わり、焼酎となりました。

原料はタイ米で、これに黒麹菌を加えて発酵させて製造します。新酒で飲まれることが多いですが、3年以上貯蔵したものをクースといい、より味わい深い酒となります。

明治以前は王族だけに許されていたお酒でした。今ではもちろん誰もが楽しめます。沖縄のリゾートホテルから足をのばして酒造所ものぞいてみてください。


泡盛クラブのサイトで酒造所を紹介しているので、参考にして訪ねてみてください。事前に沖縄のリゾートホテルからの交通手段も調べておいてください。

http://www.awamoriya.com/content/asako/index.html

沖縄本島北部
■伊平屋酒造
伊平屋村字我喜屋
■崎山酒造廠
金武町字伊芸
■田嘉里酒造所
大宜味村字田嘉里
■恩納酒造所
恩納村字恩納
■ヘリオス酒造
名護市許田
■津嘉山酒造
名護市字名護
■山川酒造
本部町字並平
■今帰仁酒造
今帰仁村字仲宗根
■伊是名酒造所
伊是名村字伊是名（伊是名島）
■龍泉酒造
名護市仲尾次
■金武酒造
金武町字金武
沖縄本島南部
■神谷酒造
島尻郡東風平町
■比嘉酒造
糸満市西崎
■久米仙酒造
那覇市仲井間
■宮里酒造所
那覇市小禄
■津波古酒造場
那覇市与儀
■神村酒造
那覇市松川
■咲元酒造
那覇市首里鳥堀町
■瑞穂酒造
那覇市首里末吉町
■瑞泉酒造
那覇市首里鳥堀町
■忠孝酒造
豊見城村字名嘉地
■上原酒造所
糸満市座波1062
■識名酒造
那覇市首里赤田町
■沖縄県酒造協同組合
那覇市港町
■石川酒造場
西原町字小那覇


沖縄のお酒といえば泡盛だけではありません。沖縄のリゾートホテルのバーでもおなじみのオリオンビールです。1957年に創業で、南国の気候にあったすっきりした飲み口が特徴です。ちなみにオリオンの名は昭和33年に一般公募で決められました。オリオンが「南の星」であることなどから選考されたそうです。

ほかにもパイナップルワインなど、沖縄独特のワインもあります。酒造所、沖縄のリゾートホテルのバー、居酒屋といろんな場所で、沖縄のお酒を楽しんでみてください。ただし、飲みすぎて何を飲んだか覚えてないということにならないように。

沖縄のリゾートホテルならケラマテラスへ

渡嘉敷島初の本格的なリゾートホテルとしてケラマテラスは、2007年にオープンしました。ベテランのダイバー達が戻ってくる海は、沖縄にあることをご存知でしょうか。沖縄のリゾートを楽しむなら、ケラマの海を、ぜひ知ってください。

冬も楽しめる沖縄のリゾートホテルですが、渡嘉敷島では、人による温みのあるサービスもお楽しみいただけますので、ご利用下さい。東京からのアクセスもそんなに時間はかかりません。日常を忘れたいなら、ぜひ、本格的な沖縄リゾートホテルのケラマテラスにご宿泊ください。